最近、干し野菜にはまっています。本当はベランダで天日干しするのが良いのでしょうが、日中は仕事で不在で、帰宅する頃には日も傾いているので、もっぱら室内干しです。天井から紐を吊るし、丸いざるを上下に二段並べてます。はじめはキノコ類を干していま…
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