梅が店頭に並ぶのもそろそろ終わり。 駆け込みで梅酒を仕込みました。いつもお酒を変えて仕込むのが楽しみで、黒糖焼酎を使ったり、ラム酒等の洋酒を使ったり。 今年は、熊本の焼酎で仕込もうと思っていたのですが、近所の酒屋さんに残念ながら球磨焼酎の在…
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